Управление Роспотребнадзора по Новгородской области
Ãîðÿ÷àÿ ëèíèÿ
8 (8162) 971-106
Прием обращений граждан

Рекомендации по сохранению здоровья в Масленицу

Роспотребнадзор предупреждает об основных мерах профилактики пищевых отравлений в период Масленицы.

При выборе готовых к употреблению блинов и блинчиков с различными начинками (творог, мясной фарш, овощные начинки), либо без начинки в предприятиях торговли необходимо обращать внимание на внешний вид продукции, условия хранения и сроки годности.

На упаковке должна быть этикетка, содержащая следующие сведения: наименование продукции, состав, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции на рынке государств — членов Евразийского экономического союза.

Упаковка должна быть целостной с отсутствием дефектов, вызванных неправильным хранением и транспортировкой. Все блинчики должны быть примерно одинакового размера, плотно свернутыми, цвет их может колебаться от кремового до слегка коричневого. Блины должны храниться при температуре, установленной изготовителем и указанной на этикетке продукции.

Внимательно изучите состав готовых блинов. В идеале они должны быть изготовлены из муки, молока и куриных яиц. Однако, использование в составе блинов сухого молока, яичного порошка и растительного белка не запрещено.

При приобретении ингридиентов для домашнего изготовления блинов – яиц, муки, молока – необходимо обратить внимание на наличие информации об изготовителе (производителе) пищевой продукции, дату и сроки годности продукта, условия хранения и их соблюдение в торговой точке, наличие документов, подтверждающих качество и безопасность.

Не следует приобретать продукты питания в местах несанкционированной торговли и с рук.

Если вы решили отведать блинов в местах, где проводятся уличные гуляния или другие массовые мероприятия, то присмотритесь к условиям реализации продукции: соблюдаются ли правила гигиены продавцом, содержит ли он в чистоте свое рабочее место, соблюдает ли условия хранения начинок и прочих ингредиентов. Избегайте покупки в торговых точках, где пренебрегают правилами гигиены.

Не забывайте о личной гигиене – лучше всего перед употреблением пищи на улице обработать руки гигиеническими салфетками.

Помните о принципах рационального питания: не переедайте и не увлекайтесь алкогольными напитками.

Чтобы застолье прошло без проблем, чередуйте потребление жирных и жареных блюд с потреблением сырых овощей — они способствуют нормализации пищеварения. Больше времени проводите на свежем воздухе и участвуйте в праздничных мероприятиях, чтобы активный отдых был на пользу здоровью.

  •  

    Санитарный надзор

    10.04.2018

    Постановлением Новгородского районного суда приостановлена деятельность по оказанию медицинских услуг в стоматологическом кабинете Чечулинской врачебной амбулатории

    20.03.2018

    Итоги надзора за детскими образовательными учреждениями в 2017г.

    14.12.2017

    Информация о результатах плановой проверки АО «Дикси Юг» юридический адрес: Московская обл., г.Подольск,ул.Юбилейная,32а

    12.12.2017

    Об эпидемиологической ситуации по заболеваемости гриппом ОРВИ в Новгородской области

    Эпидемиологический надзор

    15.05.2018

    Об утверждении СП 3.1.3525-18 «Профилактика ветряной оспы и опоясывающего лишая»

    14.05.2018

    Акция «СТОП ВИЧ/СПИД»

    11.05.2018

    О проведении «Горячей линии» в рамках проведения Всероссийской акции «Стоп ВИЧ/СПИД»

    11.05.2018

    20 мая – День памяти жертв, умерших от СПИДа

    04.05.2018

    Гигиена рук — залог безопасной медицинской помощи!

    Защита прав потребителей

    25.05.2018

    Права потребителей услуг по технологическим присоединениям к электрическим сетям

    25.05.2018

    Ограничение в предоставлении коммунальных услуг потребителям-должникам

    23.05.2018

    Управление Роспотребнадзора информирует о проведении «Горячей линии» по вопросам качества детских товаров и детского отдыха.

    23.05.2018

    Защита прав потребителей при оказании бытовых услуг населению

    16.05.2018

    О продаже детских товаров

    Регистрация и лицензирование деятельности

    25.05.2018

    О возможности получения в электронном виде результата услуги по выдаче санитарно-эпидемиологических заключений

    07.05.2018

    О предоставлении государственных услуг Управлением Роспотребнадзора по Новгородской области за апрель 2018 года.

    03.04.2018

    О предоставлении государственных услуг Управлением Роспотребнадзора по Новгородской области за I квартал 2018 года.

    26.01.2018

    О предоставлении государственных услуг Управлением Роспотребнадзора по Новгородской области за 2017 год.

    05.05.2017

    О предоставлении государственных услуг Управлением Роспотребнадзора по Новгородской области за апрель 2017 года.

    Организационная деятельность

    15.05.2018

    Информация о результатах проведения проверок по Управлению Роспотребнадзора по Новгородской области за период с 03.05.2018 по 11.05.2018 года

    17.04.2018

    Информация о результатах проведения проверок по Управлению Роспотребнадзора по Новгородской области за период с 02.04.2018 по 13.04.2018 года

    19.03.2018

    Информация о результатах проведения проверок по Управлению Роспотребнадзора по Новгородской области за период с 05.03.2018 по 16.03.2018 года

    02.03.2018

    Информация о результатах проведения проверок по Управлению Роспотребнадзора по Новгородской области за период с 19.02.2018 по 22.02.2018 года

    19.02.2018

    Проведена акция «Дни открытых дверей для предпринимателей»

    Социально - Гигиенический Мониторинг

    24.01.2018

    Сведения о результатах токсикологического мониторинга за 2017 г.

    12.01.2018

    Приказ 284Д_110Д_Программа мониторинга воды централизованного водоснабжения

    12.01.2018

    Приказ 283Д_109Д_Программа мониторинга воды водоемов 1 категории

    12.01.2018

    Приказ 282Д_108Д_Программа мониторинга санитарно-гигиенической безопасности почвы

    12.01.2018

    Приказ 281Д_107Д_Программа мониторинга за атмосферным воздухом