Управление Роспотребнадзора по Новгородской области
Ãîðÿ÷àÿ ëèíèÿ
8 (8162) 971-106
Прием обращений граждан

Рекомендации по сохранению здоровья в Масленицу

Роспотребнадзор предупреждает об основных мерах профилактики пищевых отравлений в период Масленицы.

При выборе готовых к употреблению блинов и блинчиков с различными начинками (творог, мясной фарш, овощные начинки), либо без начинки в предприятиях торговли необходимо обращать внимание на внешний вид продукции, условия хранения и сроки годности.

На упаковке должна быть этикетка, содержащая следующие сведения: наименование продукции, состав, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции на рынке государств — членов Евразийского экономического союза.

Упаковка должна быть целостной с отсутствием дефектов, вызванных неправильным хранением и транспортировкой. Все блинчики должны быть примерно одинакового размера, плотно свернутыми, цвет их может колебаться от кремового до слегка коричневого. Блины должны храниться при температуре, установленной изготовителем и указанной на этикетке продукции.

Внимательно изучите состав готовых блинов. В идеале они должны быть изготовлены из муки, молока и куриных яиц. Однако, использование в составе блинов сухого молока, яичного порошка и растительного белка не запрещено.

При приобретении ингридиентов для домашнего изготовления блинов – яиц, муки, молока – необходимо обратить внимание на наличие информации об изготовителе (производителе) пищевой продукции, дату и сроки годности продукта, условия хранения и их соблюдение в торговой точке, наличие документов, подтверждающих качество и безопасность.

Не следует приобретать продукты питания в местах несанкционированной торговли и с рук.

Если вы решили отведать блинов в местах, где проводятся уличные гуляния или другие массовые мероприятия, то присмотритесь к условиям реализации продукции: соблюдаются ли правила гигиены продавцом, содержит ли он в чистоте свое рабочее место, соблюдает ли условия хранения начинок и прочих ингредиентов. Избегайте покупки в торговых точках, где пренебрегают правилами гигиены.

Не забывайте о личной гигиене – лучше всего перед употреблением пищи на улице обработать руки гигиеническими салфетками.

Помните о принципах рационального питания: не переедайте и не увлекайтесь алкогольными напитками.

Чтобы застолье прошло без проблем, чередуйте потребление жирных и жареных блюд с потреблением сырых овощей — они способствуют нормализации пищеварения. Больше времени проводите на свежем воздухе и участвуйте в праздничных мероприятиях, чтобы активный отдых был на пользу здоровью.

  •  

    Санитарный надзор

    14.12.2017

    Информация о результатах плановой проверки АО «Дикси Юг» юридический адрес: Московская обл., г.Подольск,ул.Юбилейная,32а

    12.12.2017

    Об эпидемиологической ситуации по заболеваемости гриппом ОРВИ в Новгородской области

    Эпидемиологический надзор

    07.02.2018

    О приобретении детских товаров посредством трансграничной интернет-торговли

    06.02.2018

    О заболеваемости педикулезом.

    15.12.2017

    О заболеваемости природно-очаговыми инфекциями, результатах зоологических исследований

    14.12.2017

    О применении пробы Манту и Диаскинтеста в целях раннего выявления туберкулеза у детей

    13.12.2017

    О заболеваемости острыми кишечными инфекциями на территории Новгородской области

    Защита прав потребителей

    16.02.2018

    О контроле за оборотом продукции легкой промышленности

    16.02.2018

    О выездной приемной для граждан и хозяйствующих субъектов Маловишерского муниципального района

    13.02.2018

    Судебная защита прав потребителей в сфере предоставления жилищно-коммунальных услуг по итогам 2017 года

    07.02.2018

    Арбитражный суд города Москвы признал действия Управления Роспотребнадзора правомерными в отношении ПАО «Почта Банк».

    06.02.2018

    Контроль за дистанционной продажей товара

    Регистрация и лицензирование деятельности

    26.01.2018

    О предоставлении государственных услуг Управлением Роспотребнадзора по Новгородской области за 2017 год.

    05.05.2017

    О предоставлении государственных услуг Управлением Роспотребнадзора по Новгородской области за апрель 2017 года.

    Организационная деятельность

    16.02.2018

    15 февраля 2018 года состоялась коллегия Управления Роспотребнадзора по Новгородской области об итогах работы в 2017 году и задачах на 2018 год

    15.02.2018

    В Управлении Роспотребнадзора по Новгородской области проведены публичные обсуждения результатов правоприменительной практики за 4 квартал 2017 года

    12.02.2018

    Информация о результатах проведения проверок по Управлению Роспотребнадзора по Новгородской области за период с 29.01.2018 по 09.02.2018 года

    01.02.2018

    Информация о результатах проведения проверок по Управлению Роспотребнадзора по Новгородской области за период с 22.01.2018 по 26.01.2018 года

    31.01.2018

    13 февраля состоятся Публичные обсуждения правоприменительной практики за 4-й квартал 2017 года

    Социально - Гигиенический Мониторинг

    24.01.2018

    Сведения о результатах токсикологического мониторинга за 2017 г.

    12.01.2018

    Приказ 284Д_110Д_Программа мониторинга воды централизованного водоснабжения

    12.01.2018

    Приказ 283Д_109Д_Программа мониторинга воды водоемов 1 категории

    12.01.2018

    Приказ 282Д_108Д_Программа мониторинга санитарно-гигиенической безопасности почвы

    12.01.2018

    Приказ 281Д_107Д_Программа мониторинга за атмосферным воздухом