Управление Роспотребнадзора по Новгородской области
Горячия линия
8 (8162) 971-106
пн-чт с 10 до 12 часов
Прием обращений граждан

Информационно-просветительские и обучающие мероприятия для хозяйствующих субъектов по вопросам соблюдения обязательных требований действующего законодательства

В соответствии с приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 17.07.2018 года  №629  «Об информировании и организации обучающих мероприятий для субъектов предпринимательской деятельности», во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 27.12.2017 года №Пр-321ГС Управление Роспотребнадзора по Новгородской области проводит информационно-просветительские и обучающие  мероприятия  для хозяйствующих субъектов  по вопросам соблюдения  обязательных требований действующего законодательства.

В связи с чем,   Управление Роспотребнадзора по Новгородской области продолжает информировать субъектов предпринимательской деятельности о переходе Управления Роспотребнадзора по Новгородской области на риск-ориентированный подход при проведении мероприятий по контролю,  с концентрацией проверок на объектах с высоким потенциальным риском причинения вреда здоровью граждан.

Внедрение риск-ориентированного подхода является одним из ключевых направлений реформы контрольно-надзорной деятельности.

При риск-ориентированном подходе выбор интенсивности (формы, продолжительности, периодичности) проведения мероприятий по контролю, мероприятий по профилактике нарушения обязательных требований определяется отнесением деятельности хозяйствующих субъектов и (или) используемых ими при осуществлении такой деятельности производственных объектов к определенной категории риска либо определенному классу (категории) опасности.

Вопрос риска причинения вреда здоровью,  безопасности оказываемых услуг, качества и безопасности пищевой продукции весьма актуален в предприятиях общественного питания, т.к. в одном и том же ресторане или кафе проходит вся цепочка технологического процесса — от доставки полуфабрикатов и сырья до приготовления и потребления посетителями готовых блюд. Соответственно,  невнимательное отношение руководства заведений к обеспечению безопасности продуктов питания и соблюдению требований гигиены и санитарии могут привести к тяжелым последствиям.

Согласно положениям   Технического регламента Таможенного союза  ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» на предприятиях пищевой промышленности стало обязательным внедрение системы — ХАССП (англ. HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Points, анализ рисков и критические точки контроля) –  системы управления безопасностью пищевых продуктов, основная задача, которой обеспечение контроля на всех  этапах  производственного процесса, а также и при хранении  и реализации продукции, то есть везде, где может возникнуть опасная ситуация, связанная с безопасностью потребителя.

Смысл ХАССП заключается в том, чтобы выявить и взять под системный контроль все критические контрольные точки предприятия, то есть те этапы производства, на которых нарушения технологических и санитарных норм могут привести к неустранимым или трудно устранимым последствиям для безопасности изготавливаемого пищевого продукта. В процессе создания HACCP (ХАССП) анализируют процессы по всей пищевой цепочке — от начального сырьевого сегмента до момента попадания к потребителю.

С целью реализации информационной политики по работе с пред­принимательским сообществом, повышению грамотности хозяйствующих субъектов в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения  Управление Роспотребнадзора по Новгородской области организует ежемесячное проведение бесплат­ных обучающих и информационных мероприятий для хозяйствующих субъек­тов по вопросам соблюдения обязательных требований действующего законо­дательства в том числе, в сфере общественного питания.

Так, 05.09.2018 г. в Управлении Роспотребнадзора по Новгородской области  проведен обучающий семинар для хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания и продовольственной торговли в Новгородской области. Тема семинара «Об основных требованиях действующего законодательства в области   санитарно-эпидемиологического благополучия населения».

10 октября 2018г. проведен обучающий семинар в г.Боровичи.

           Следующее проведение бесплатных обучающих и информационных мероприятий для хозяйствующих субъек­тов по вопросам соблюдения обязательных требований действующего законо­дательства запланировано на 14 ноября 2018 года в г.Старая Русса, Валдай. Предлагаем субъектам  предпринимательской деятельности, осуществляющим деятельность в сфере общественного питания и продовольственной торговли в Новгородской области принять активное участие в вышеуказанных мероприятиях.
 
 

  •  

    Санитарный надзор

    11.09.2019

    Стартует горячая линия по вопросам качества и безопасности мясной и рыбной продукции и срокам годности

    04.09.2019

    Об исследовании бахчевых, сезонных фруктов и зелени, их пользе — в проекте Роспотребнадзора и РИА Новости «Выбирай с Роспотребнадзором»

    21.06.2019

    Стартует горячая линия по вопросам качества и безопасности хлебобулочных изделий, кондитерской продукции и срокам годности

    23.05.2019

    Пресс-конференция в АиФ главы Роспотребнадзора Поповой А.Ю. «Как хорошо отдохнуть летом и сохранить здоровье»

    27.03.2019

    О надзоре за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий

    Эпидемиологический надзор

    16.10.2019

    Еще раз о полиомиелите, или Что страшнее: прививка или болезнь?

    15.10.2019

    О ситуации по заболеваемости гриппом и ОРВИ и ходе прививочной кампании против гриппа

    08.10.2019

    О ситуации по заболеваемости гриппом и ОРВИ и ходе прививочной кампании против гриппа

    01.10.2019

    О прививочной кампании против гриппа

    10.09.2019

    О профилактике гриппа

    Защита прав потребителей

    16.10.2019

    Советы потребителям по финансовым услугам

    14.10.2019

    Управление Роспотребнадзора информирует о проведении «Горячей линии» по вопросам защиты прав потребителей при предоставлении услуг долевого строительства жилья

    11.10.2019

    Как правильно выбрать и купить обувь?

    08.10.2019

    О работе Государственного информационного ресурса в сфере защиты прав потребителей

    04.10.2019

    Постановление Управления о привлечении продавца за реализацию товара с нарушением обязательных требований к административной ответственности, предписание по решению судов оставлено в силе

    Регистрация и лицензирование деятельности

    08.04.2019

    О предоставлении государственных услуг Управлением Роспотребнадзора по Новгородской области за I квартал 2019 года.

    14.03.2019

    О предоставлении государственных услуг Управлением Роспотребнадзора по Новгородской области за февраль 2019 года.

    04.02.2019

    О предоставлении государственных услуг Управлением Роспотребнадзора по Новгородской области за январь 2019 года.

    17.01.2019

    О предоставлении государственных услуг Управлением Роспотребнадзора по Новгородской области за IV квартал 2018 года.

    17.01.2019

    О предоставлении государственных услуг Управлением Роспотребнадзора по Новгородской области за 2018 год.

    Организационная деятельность

    23.09.2019

    Проведена акция «Дни открытых дверей для предпринимателей»

    17.09.2019

    Информация о результатах проведения проверок по Управлению Роспотребнадзора по Новгородской области за период с 01.08.2019 по 31.08.2019 года

    17.09.2019

    19 сентября — день открытых дверей для предпринимателей

    11.09.2019

    Стартует горячая линия по вопросам качества и безопасности мясной и рыбной продукции и срокам годности

    12.07.2019

    В преддверии проверок Управление Роспотребнадзора по Новгородской области провело обучающий семинар по вопросам продажи молочных продуктов и табачных изделий

    Социально - Гигиенический Мониторинг

    26.07.2019

    Государственный доклад «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения Новгородской областив 2018 году «

    24.01.2019

    Результаты токсикологического мониторинга отравлений химическими веществами населения Новгородской области в 2018 году

    30.10.2018

    РЕЗУЛЬТАТЫ токсикологического мониторинга отравлений химическими веществами населения Новгородской области за 9 месяцев 2018 года

    27.07.2018

    РЕЗУЛЬТАТЫ токсикологического мониторинга отравлений химическими веществами населения Новгородской области в первом полугодии 2018 года

    31.05.2018

    «Государственный доклад «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения Новгородской области в 2017 году