Рекомендации по выбору продуктов к Пасхе

Пасхальный стол — очень важная часть главного христианского праздника. Непременным атрибутом праздничного стола является традиционная пища с символическим содержанием — творожная пасха, пасхальные яйца и кулич. Готовясь к празднику Пасхи, важно помнить о том, что праздничные блюда чаще готовятся накануне и непременным условием, гарантирующим отличный результат, является соблюдение следующих правил при покупке продуктов (творог, масло несоленое сливочное, яйцо куриное, сметана, изюм, орешки и др.), условий приготовления блюд и соблюдение сроков хранения продуктов.

Как выбрать качественные продукты?

При покупке творога важно обращать внимание на наименование продукта. Если в наименование указано «продукт творожный», значит это молочный составной продукт, в котором кроме белка и жира животного происхождения имеются другие компоненты.

Гарантия «свежести» принадлежит яйцу куриному диетическому. Срок хранения диетического яйца не более 7 дней. Срок хранения столового яйца — до 25 суток. Важно помнить, что для профилактики заболевания сальмонеллезом перед использованием, яйцо необходимо подвергнуть мойке с использованием кальцинированной соды и любого дезинфицирующего средства, предназначенного для обработки посуды. Мытое яйцо можно хранить не более 12 суток.

При выборе масла сливочного стоит ориентироваться на наличие информации о документе, в соответствии с которым выработан продукт — ГОСТ Р 32261 -2013 и на цену продукта. Аналогичный подход к сметане.

При использовании изюма следует помнить о необходимости его предварительной обработки, так как данный продукт может стать причиной гельминтозов.

И конечно, выбирая продукт, нужно внимательно читать информацию на упаковке любого пищевого продукта, на которой должны быть указаны следующие сведения:

• наименование продукта,
• состав, в том числе сведения об ароматизаторах, пищевых добавках, подсластителях, компонентах,  употребление    которых    может        вызвать

 

 

аллергические реакции или противопоказано при отдельных видах заболеваний,

• сведения о пищевой ценности (калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов),
• количество (вес или объем),
• дата изготовления и дата упаковывания,
• срок годности,

— условия хранения (если качество и безопасность продукта изменяются после вскрытия упаковки, должны быть указаны также условия хранения после вскрытия упаковки),

• наименование и местонахождение изготовителя.

При выборе пищевого продукта рекомендуется обращать внимание на условия хранения продуктов в предприятии торговли.

Развесные продовольственные товары передаются покупателю в упакованном виде без взимания дополнительной платы за упаковку.

В случае несоответствия  продуктов питания установленным требованиям, продажи товара с истекшим сроком годности и других подобных нарушениях, потребитель вправе предъявить продавцу требования, установленные ст. 18 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей»:

• потребовать замены товара на товар надлежащего качества;
• отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за товар суммы.

Отсутствие у покупателя товарного чека, договора или какого-либо иного документа, подтверждающего факт покупки (приобретения) товара у определенного продавца, не является основанием для отказа в принятии обоснованных требований. Доказать факт покупки можно с помощью показаний свидетелей, фото- и видеодоказательств, иными незапрещенными законом способами.

Для восстановления нарушенных прав при приобретении некачественных продуктов питания необходимо обратиться к продавцу с письменной претензией, составленной в 2 экземплярах.

В случае отказа продавца в удовлетворении в добровольцем порядке требований, заявленных в претензии, потребитель вправе обратиться в суд по выбору: по месту нахождения организации, по месту жительства или пребывания потребителя либо но месту заключения или исполнения договора.

 

 

• в Управление Роспотребнадзора по Новгородской области по адресу 173002, Великий Новгород, ул.Германа д.14;
• в территориальные отделы Управления Роспотребнадзора по Новгородской области;

Направить обращение можно на электронную почту Управления info@53.rospotrebnadzor.ru.

 

Консультации жители Новгородской области могут получить по телефонам горячей линии Управления Роспотребнадзора по Новгородской области 8(8162)971-106   и  его    территориальных   отделов с 10.00 час.   до

12.00 час.  и с 13.00 час. до 16.00 час.