Управление Роспотребнадзора по Новгородской области проинформировало бизнес сообщество об обязательных требованиях санитарно- эпидемиологического законодательства.

В рамках организации мероприятий по информированию субъектов предпринимательской деятельности в сфере  общественного питания и торговли пищевыми продуктами по вопросам соблюдения  обязательных требований действующего законодательства в области санитарно- эпидемиологического благополучия населения 27 июля 2018 года Управлением Роспотребнадзора по Новгородской области проведен обучающий семинар  для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей – участников фестиваля  « О, Да! Еда! Поляна», который будет проходить 4-5 августа в г. Великий Новгород.

В семинаре приняли участие 16 представителей общественного питания и торговли. До сведения участников доведены  обязательные  требования при организации  услуг   общественного питания, торговли пищевыми продуктами  при массовых мероприятиях на открытых площадках, распространены ПАМЯТКИ, где также изложены основные требования санитарных норм и правил, даны  исчерпывающие ответы на вопросы участников семинара, подробно разобраны типичные нарушения при организации аналогичных мероприятий, проработаны предварительно представленные  ассортиментные  перечни реализуемых блюд.

Проведение массовых мероприятий находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Новгородской области.