О результатах надзора за детскими дошкольными учреждениями по итогам 9-ти месяцев 2018 года

За 9 месяцев 2018 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Новгородской области проведено 78 проверок соблюдения санитарно-эпидемиологических норм и правил в детских дошкольных учреждениях области. Все проверки осуществлялись с применением лабораторно-инструментальных методов исследований.

В ходе надзорных мероприятий исследовано:

 

-193 пробы питьевой воды по микробиологическим показателям, все соответствовали нормативам;

— 52 пробы питьевой воды по санитарно-химическим показателям, из них 1 проба не соответствовала нормативам – 1,9%;

— 215 проб готовых блюд по микробиологическим показателям, не соответствовала нормативам 1 проба – 0,5%;

— 162 пробы на калорийность и полноту вложения сырья, не соответствовали нормам 3 пробы – 1,9%;

— 6,2% замеров параметров микроклимата и 2,4% замеров освещенности   не соответствовали нормативам.

Основные нарушения, выявленные в ходе проверок, касались организации питания детей, условий хранения пищевых продуктов, отсутствия документов о качестве и безопасности продуктов, не соблюдения параметров микроклимата и освещенности помещений и др.

По результатам надзорных мероприятий на виновных лиц, допустивших нарушения, наложено 240 административных штрафов на сумму 1 млн. 311 тыс. рублей. Выданы предписания об устранении выявленных нарушений, контроль исполнения которых будет осуществлен в установленные сроки.

Надзор за детскими дошкольными учреждениями со стороны Управления Роспотребнадзора продолжается.