Постановлением Окуловского районного суда на 45 суток приостановлена работа предприятия общественного питания «Бистро «Шаверма».

Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новгородской области в Боровичском районе проведена внеплановая, выездная проверка деятельности ИП Холмуродова, в принадлежащем ему предприятия общественного питания «Бистро «Шаверма» по адресу г. Окуловка, ул. Ленина, д. 40 Б.

В ходе проверки были выявлены грубые нарушения требований санитарного законодательства: в кафе отсутствовало дезинфицирующее средство для обработки посуды, разделочного инвентаря, рабочих поверхностей, нарушалось товарное соседство при хранении сырой и готовой к употреблению продукции; отсутствовали маркировки с информацией о наименовании продукции, дате ее изготовления и сроке годности, не были представлены (отсутствовали) документы, подтверждающие качество, безопасность и прослеживаемость пищевой продукции, в организации отсутствуют условия для мойки кухонной и столовой посуды, не проводился лабораторный контроль качества выпускаемой продукции, не разработана технологическая документация.

По результатам проверки, с учетом выявленных грубых нарушений требований санитарно-эпидемиологического законодательства РФ и наличия угрозы причинения вреда жизни и здоровью граждан, материалы дела об административном правонарушении в отношении ИП Холмуродова были переданы в Окуловский районный суд.

Постановлением Окуловского районного суда от 29.11.2018 г. (дело № 5-11-174/2018)  работа организацииобщественного питания «Бистро «Шаверма» приостановлена на 45 суток.