О контроле за качеством и безопасностью плодоовощной продукции

Управление  Роспотребнадзора по Новгородской области осуществляет надзор за качеством  плодоовощной  продукции.

В ходе каждого контрольно-надзорного мероприятия проверяются сопроводительные документы на плодоовощную  продукцию, маркировочные ярлыки транспортной тары и потребительской упаковки, данные производственного контроля, сведения личных медицинских книжек. Кроме того, осматривается санитарное состояние помещений, работа инженерного оборудования, достаточность и исправность  технологического и холодильного оборудования.

За 2-ой квартал 2019 года в рамках надзора исследовано 436  проб  плодоовощной продукции, в т.ч. 79 проб на микробиологические, 261 проба на санитарно-химические  и 96 проб на  паразитологические показатели.     По микробиологическим и  паразитологическим показателям  несоответствующих гигиеническим нормативам проб  не выявлено, на санитарно-химические показатели  несоответствующая продукция  выявлялась в 1,9% случаев (аналогичный период 2018 года — 0,4%).     

 Вся несоответствующая продукция была выявлена по превышению содержания   нитратов. Среди исследованных проб плодоовощной продукции наличие ГМО не зафиксировано.      

При выявлении нарушений гигиенических требований и некачественной продукции применяются административные меры в соответствии с законодательством, недоброкачественная продукция изымается из оборота. По итогам контрольно-надзорных мероприятий за плодоовощной продукцией  во 2-м квартале 2019 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Новгородской области составлено 15 протоколов об административном правонарушении, вынесено постановлений о назначении штрафов на общую  сумму 109 тысяч рублей.          

Вопрос качества и безопасности  плодоовощной продукции,   остаётся на контроле Управления Роспотребнадзора по Новгородской области.