О надзорных мероприятиях за плодоовощной продукцией за 2017г.

Управление Роспотребнадзора по Новгородской области при осуществлении надзорной деятельности контролирует качество и безопасность плодоовощной продукции.

За 2017год в ходе контрольно-надзорных мероприятий за качеством плодоовощной продукции с реализации снято 472кг (36партий) плодоовощной продукции, не соответствующей обязательным требованиям.

Управление уделяет значительное внимание лабораторным исследованиям качества и безопасности плодоовощной продукции. За 2017год по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям было исследовано 2267 проб плодоовощной продукции, на соответствие требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Удельный вес проб плодоовощной продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам составил 0,5%, по содержанию химических контаминантов — 1,5% .

Ситуация по надзору за плодоовощной продукцией остается на контроле Роспотребнадзора.

 

Справочно:

Фрукты и овощи богаты макро- и микроэлементами, витаминами, необходимыми для организма человека пищевыми волокнами.

Согласно Рекомендациям по рациональным нормам потребления пищевых продуктов для россиян, рекомендуемые нормы потребления овощей и бахчевых на 1 человека в год составляет 120-140 кг, а картофеля – 95-100 кг, фруктов и ягод — 90-100 кг.

 

Роспотребнадзор напоминает, что покупать овощи и фрукты следует в местах санкционированной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции.

 

При покупке стоит обращать внимание на внешний вид фруктов и овощей, на условия их хранения. Перед употреблением их следует мыть проточной водой, столовую зелень рекомендуется мыть, разбирая по отдельным листочкам и веточкам.