О проведении обучающего семинара для субъектов предпринимательской деятельности

10 октября 2018 года на базе территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новгородской области в Боровичском районе проведен обучающий семинар для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания на территориях г.Боровичи, Боровичского, Мошенского, Любытинского, Пестовского, Окуловского  и Хвойнинского районов.

На семинаре обсуждены вопросы соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства при осуществлении деятельности в сфере общественного питания, а также разработки и соблюдения на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания системы ХАССП. Данная система является системой управления безопасностью пищевых продуктов, основная задача которой – обеспечение контроля на всех этапах производственного процесса, а также при хранении и реализации продукции.

 

 

На семинаре присутствовали субъекты бизнеса, индивидуальные предприниматели, а также представители администраций муниципальных районов.

В ходе семинара даны разъяснения по всем возникающим у предпринимателей вопросам, присутствующие обеспечены памятками и брошюрами по теме семинара.