О контроле качества молока и молочной продукции, в том числе сливочного масла

Специалистами Управления Роспотребнадзора по Новгородской области в 1-м квартале 2018 года проведено 11 проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занятых производством и оборотом молока и молочной продукции. В ходе проверок на исследование отобрано 382 пробы молока и молочной продукции.

По результатам лабораторных исследований по микробиологическим показателям из 306 исследованных проб не соответствовали требованиям -14 (4,5%).  По физико-химическим показателям (в том числе показателям фальсификации) из 61 исследованной пробы – 11 проб не соответствовали гигиеническим нормативам   (18 %).

В основном это масло сливочное, производителями которого являются молокоперерабатывающие предприятия, расположенные за пределами Новгородской области  (Москва, Московская область, Санкт-Петербург, Белгородская область, Челябинск).

По выявленным фактам   направлена информация  по месту расположения предприятий, изготовителей недоброкачественной продукции.

Обращаем внимание граждан, что в случае возникновения сомнений в качестве приобретаемой молочной продукции, в том числе сливочного масла, сыра,   вы можете обратиться в Управление Роспотребнадзора по Новгородской области по электронной почте: info@53.rospotrebnadzor.ru, либо по факсу 77-14-34, в письменном виде по адресу: Великий Новгород, ул.Германа, д.14. В информации необходимо указать вид продукта, наименование производителя, дату и место приобретения.

Ситуация с обеспечением населения качественной молочной продукцией остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Новгородской области.