О контроле за плодоовощной продукцией в Новгородской области.

За 10 месяцев 2019 года специалисты Управления Роспотребнадзора по Новгородской области провели 134 контрольно-надзорных мероприятия в отношении объектов торговли, общественного питания, пищеблоков детских дошкольных, образовательных и медицинских учреждений по вопросам оборота плодоовощной продукции.

Испытательным лабораторным центром ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области» исследовано 926 проб указанной продукции,  в том числе на содержание нитратов, пестицидов, ГМО, паразитологическим показателям.

 По результатам лабораторных данных 20 проб плодоовощной продукции по санитарно-химическим показателям не соответствовали гигиеническим требованиям (превышение нитратов), по физико-химическим, микробиологическим, паразитологическим показателям и содержанию ГМО плодоовощная продукция соответствовала нормативам, патогенных микроорганизмов не обнаружено.

В целях недопущения попадания на продовольственный рынок некачественной плодоовощной продукции изъято из оборота 19 партий недоброкачественной продукции, общим объемом 330 кг.

По результатам проверок составлено 10 протокола об административном правонарушении, наложено штрафов на сумму 75000 рублей.

Ситуация с обеспечением населения безопасными продуктами питания остается на контроле Роспотребнадзора.

 О выборе плодоовощной продукции

Плодоовощная продукция – источник витаминов, ценных питательных веществ, микроэлементов, которые очень необходимы человеку для грядущей зимы. Чтобы свежие фрукты и овощи принесли пользу, рекомендуем придерживаться следующих советов при выборе плодоовощной продукции:
– Покупать овощи и фрукты следует в местах санкционированной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции.
– При необходимости требовать документы, подтверждающие качество и безопасность приобретаемых пищевых продуктов.
– Продавец должен соблюдать правила личной гигиены, носить чистую санитарную одежду, нагрудный знак организации с ее наименованием и адресом (местонахождением), ФИО продавца.
– Продавец (владелец) должен содержать место торговли в чистоте.

Покупая овощи и фрукты необходимо обращать внимание на их внешний вид, запах, цвет и консистенцию продукта, на условия их хранения. Окрас плодов должен быть свойственный данному виду, не иметь признаков порчи и гниения, без поврежденной кожуры. Спелые плоды отличает сильный приятный запах.
Обратите внимание, что продажа загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей и фруктов запрещена.
Помните, что перед употреблением овощи и фрукты следует тщательно промыть под проточной водой руками или при помощи щетки. Не рекомендуется использовать для мытья плодоовощной продукции бытовые средства для мытья посуды или мыло.