Производители
часто стремятся привлечь внимание к своей продукции и повысить продажи,
используя модную маркировку
У покупателей возникает
ощущение, что эти товары лучше других. Но так ли это на самом деле?
Маркировка «эко» не
означает, что продукты полезны для человека. Эта надпись указывает на то, что в
ходе производства, транспортировки, хранения, использования или утилизации
товара не наносится вред окружающей среде. Иными словами, покупая эко-продукцию,
вы выбираете товар, безопасный для природы, но не обязательно для потребителя.
Приставка «био» допустима
на продукции переработки молока, обогащенной пробиотиками и/или пребиотиками.
Это указано в ГОСТе Р 52738-2007 «Молоко и продукты переработки молока. Термины
и определения». То есть только обогащенные полезными микроорганизмами (или
специальными веществами, стимулирующими собственную микрофлору) молочные
продукты могут иметь маркировку «био». Все остальное – лишь маркетинговый ход
производителей.
А вот знак «органик» дает
покупателям гарантию безопасности. Он говорит о том, что в продукте
действительно нет пестицидов, антибиотиков, красителей и это проверено
аккредитованным центром по сертификации. Однако получить такую маркировку
непросто. Чтобы продукция считалась органической, производителю нужно соблюсти
множество правил.
Органическая продукция
должна производиться, храниться и транспортироваться обособлено от других
товаров;
Исключено использование
упаковки (потребительской и транспортной), которое может привести к загрязнению
органической продукции и окружающей среды;
Для борьбы с вредителями и
болезнями растений/животных нужно использовать средства биологического
происхождения. Нельзя применять агрохимикаты, пестициды, антибиотики,
стимуляторы роста и откорма животных, гормональные препараты (за исключением
тех, которые разрешены в России);
Также нельзя применять
гидропонный метод выращивания растений и ионизирующее излучение;
Выбирать виды сельскохозяйственных
животных и растений важно с учетом их адаптационных способностей и устойчивости
к разным видам болезней. Запрещено использовать методы генной инженерии,
клонирование, генно-инженерно-модифицированные и трансгенные организмы, а также
продукцию, изготовленную с их использованием;
Все пищевые добавки,
ароматизаторы, усилители вкуса, ферментные препараты, входящие в состав
продукта, должны быть разрешены действующими в Российской Федерации
национальными, межгосударственными и международными стандартами в сфере
производства органической продукции.
Требования безопасности
установлены действующим СанПиН 2.3.2.2354-08 «Дополнения и изменения N 8 к
санитарно-эпидемиологическим правилам СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические
требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»
(зарегистрировано в Минюсте России 22.03.2002, регистрационный номер 3326) для
органических продуктов, произведенных с использованием технологий,
обеспечивающих их производство из сырья, полученного без применения пестицидов
и других средств защиты растений, химических удобрений, стимуляторов роста и
откорма животных, антибиотиков, гормональных и ветеринарных препаратов, ГМО, не
подвергнутого обработке с использованием ионизирующего излучения.
Надо отметить, что Закон об
органической продукции относится только к российским товарам. Отечественные
компании-изготовители, не получившие сертификат соответствия, не смогут
разместить на продукции российский единый знак соответствия. Однако смогут, как
и ранее, беспрепятственно реализовывать свою продукцию в торговых точках,
маркируя ее международным знаком
Консультации можно
получить:
— в
Общественной приемной Управления Роспотребнадзора по Новгородской области
по телефонам: 971-106, 971-083.
-в Центре по
информированию и консультированию потребителей по адресу: г. Великий
Новгород, ул. Германа 29а, каб.5,10,12 ; тел. 77-20-38; 73-06-77
-по телефону Единого
консультационного центра Роспотребнадзора, который функционирует в
круглосуточном режиме, по телефону 8 800 555 49 43 (звонок
бесплатный), без выходных дней на русском и английском языках;
-в отделе МФЦ по г.
Великому Новгороду (адрес: 173000, г. Великий Новгород, ул. Большая Московская,
д. 24) консультации можно получить каждый первый четверг месяца с 10-00 до 17-
00.
Самостоятельная передача
заявителем письменных обращений в Управление Роспотребнадзора по Новгородской
области, направление по почте или курьером осуществляется по
адресу: 173002, г. Великий Новгород, ул. Германа, д.14.
Обращения граждан в форме
электронных сообщений направляются в Управление Роспотребнадзора по
Новгородской области путем заполнения специальной формы в
разделе сайта Управления Роспотребнадзора «Прием обращений граждан» и
поступают в общественную приемную Управления Роспотребнадзора по Новгородской
области.
