О внеплановых проверках оборота мяса свинины и мяса птицы и продуктов их переработки.

В рамках реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 538 от 08.08.2013 и № 162 от 22.03.2017 г. «О проведении внеплановых проверок», изданных в соответствии с поручениями Правительства РФ, управлением Роспотребнадзора по Новгородской области  проведены   внеплановые мероприятия по контролю в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере  производства и оборота мяса свинины и продуктов его переработки, а также в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере  производства и оборота мяса птицы и продуктов его переработки.

Управлением за 2017 год проведены  надзорные мероприятия  в  319 объектах на территории Новгородской области, осуществляющих деятельность в сфере производства и оборота мяса свинины и продуктов его переработки, в том числе 179 торговых розничных предприятиях, 125 предприятиях общепита, 4 оптовых и 8 промышленных предприятиях, 3 рынках;

в  121 объекте, осуществляющем деятельность в сфере производства и оборота мяса птицы и продуктов его переработки, в т.ч. в 48  торговых розничных предприятиях, 63 предприятиях общепита, 4 оптовых и 6 промышленных предприятиях.

Установлены   нарушения в области санитарного, ветеринарного законодательства, а также законодательства в области защиты прав потребителей при производстве, хранении, транспортировании и реализации мяса и мясных продуктов.

Несоблюдение  санитарно-эпидемиологических требований при сборе, накоплении, хранении, утилизации пищевых отходов установлено в 89 проверенных предприятиях, из них в 50 розничных торговых предприятиях, 37  предприятиях общепита, в том числе пищеблоках школьных и дошкольных учреждений, 1 оптовом и 1 промышленном предприятии.

Управлением за 2017 год   изъяты незаконно находящиеся в обороте мясо свинины, мясо птицы и продукты их переработки (с истекшими сроками годности, с явными признаками недоброкачественности, не соответствующие НТД и техническим регламентам по физико-химическим и микробиологическим показателям, без маркировки и документов по безопасности) в количестве 701  кг.

По результатам осуществленных проверок составлено 508  протоколов об административных правонарушениях, сумма наложенных штрафов составила  3,9 млн. рублей.