О качестве и безопасности рыбы и морепродуктов за 2020 год

      Управление  Роспотребнадзора по Новгородской области осуществляет надзор за качеством  рыбной продукции.

       За     2020 года  исследовано 156  проб  рыбы и продукции из водных биоресурсов  на микробиологические показатели, санитарно-химические, в т.ч.физико-химические, паразитологические показатели и на радиоактивные вещества. 

По  санитарно-химическим показателям  рыбная продукция отвечала гигиеническим нормативам в 2020 и в 2019годах(РФ-0,24%).

По физико-химическим показателям удельный вес проб, не соответствующих заявленным требованиям, составил-7,0%(2019г.-15,5%; РФ-3,76%).

По микробиологическим показателям  удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, составил-28,8% (2019 г. –24,0%;  РФ-5,64%).

По паразитологическим показателям   в 2020году не соответствовали  установленным требованиям -0% (2019г.-1,0%;РФ-0,81%).

По радиоактивные  показателям   исследованные пробы соответствовали  гигиеническим нормативам

Специалистами  Управления Роспотребнадзора по Новгородской области по вынесенным предписаниям о прекращении реализации и постановлениям об утилизации или уничтожении изъято из оборота 4 партии  весом 9 кг рыбной продукции (за 2019г.– 13 партий 984 кг).